《饥渴的巨龙》一书，以不可多得的专业人士视角，为读者阐述这个未曾被探索的故事：从中国疯狂涌入的自己，如何拯救法国最受尊崇且最为脆弱的葡萄酒产业免于经济崩盘的灾难，然而，这结果却引发连串的误解与危机，并已威胁到波尔多精细而传统的贸易基础结构。波尔多与中国奉行的商业规则截然不同，且冲突不断。尽管波尔多红酒在上海、北京、香港等地觅得庞大的新兴市场，售价高昂却备受追捧，但本书作者更一针见血地揭露了其中的尔虞我诈，以及鲜为人知的背后人物所起到的关键作用。激烈的文化冲突、冒险与野心——世界最富盛名的葡萄酒产区正面临着严峻的挑战。
